炸鍋說明

每隔5分鐘作為時間分值，設有5個時間刻度，可根據(jù)食物所需時間將旋鈕提前設定到相應位置，當定時器到達設定時間后，將以一聲”ding”提醒設定時間已到。當油溫超過設定溫度時，溫控停止加熱，保持恒溫狀態(tài)，溫度下降后溫控啟動電源，繼續(xù)加熱，設定溫度?？煞蛛x式爐頭，提起后自動切斷電源，防止發(fā)熱管干燒或意外，人性化，保證。蓋上鍋蓋防止熱油濺出，通過可視窗實時觀察煎炸，同時密集排氣孔過濾中產(chǎn)生氣味和油煙，又健康。

炸鍋規(guī)格

連續(xù)式油炸機：以電加熱油大大降低食用油氧化，延長油，提高設備性。該設備配有油循環(huán)過濾，在生產(chǎn)中不斷過濾油渣，降低油酸價，還原油顏色，延長食用油10倍以上◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免漂浮?！缶W(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。自由地控制加間?！笤O備設有自動起吊、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便?！蟮撞吭O有排渣、隨時將產(chǎn)生殘渣排出?！筇貏e加熱讓能源熱更高?！笠噪?、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品機械專銹鋼材料。衛(wèi)生、、易、方便、節(jié)省油耗。

炸鍋種類

該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出動物油自然沉入植物油下層，這中上層油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高品質(zhì)，延長貨架期。該工藝采取從油層中部加熱方式，控制上下油層溫度，有效緩解炸油化程度，仰制酸價升高，從而延長炸油。該工藝使炸制食品中產(chǎn)生食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當水份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)產(chǎn)生，保證食用者健康。獨特工藝和科學使節(jié)省能源。