詳細參數 | |||
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品牌 | 匯品 | 型號 | 50,,1000L |
生產能力 | 夾層鍋 | 加工定制 | 是 |
適用范圍 | 鹵煮牛肉,整雞,整鴨,肉類等 | 營銷 | 夾層鍋 |
功率 | 45 | 電源電壓 | 380 |
外形尺寸 | 面議 | 重量 | 面議 |
包裝 | 纏膜 | 產地 | 面議 |
結構特點:可傾式夾層鍋以一定的壓力蒸汽為熱源(也可選用電加熱、電磁加熱、天燃氣加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;可傾式夾層鍋更適合于塊狀物料的蒸煮。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
夾層鍋整體結構主要是
1、固定式:主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式:主要由鍋體和可傾架組成 3、攪拌式:主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
夾層鍋支腳分別是
:(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
:(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
可傾式保溫夾層鍋
型號:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
夾層鍋可分為固定式和可傾式,主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。