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山西油辣子行星攪拌鍋 配餐中心廚房用炒菜鍋 300L番茄醬熬制鍋 I56-6688-6I5O張玉華 預(yù)制菜現(xiàn)在很火，主要還是因為比較方便，符合現(xiàn)在大眾的生活習(xí)慣，而在炒制的時候就需要用到炒鍋有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱和電磁加熱，不同的產(chǎn)品選擇的加熱方式也不一樣，總是有適合自己產(chǎn)品的，都要按需定制。

山西油辣子行星攪拌鍋 配餐中心廚房用炒菜鍋 300L番茄醬熬制鍋采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，可滿足不同粘度產(chǎn)品的攪拌，主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

山西油辣子行星攪拌鍋 配餐中心廚房用炒菜鍋 300L番茄醬熬制鍋特點：
1.升溫速度快，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2.自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理；
4. 熱效率高，節(jié)能、節(jié)電效果顯著，比普通電加熱節(jié)電20﹪~30﹪，；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.使用壽命長；內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽；
8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無**、無火災(zāi)危險；
9.多重自動保護功能，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。