| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 其他 | 型號(hào) | 99.5% |
| 用途 | 乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑,酸化劑,腌漬劑,增味劑,香料 | CAS | 64-19-7 |
| 性狀 | 無色的吸濕性固體 | 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 儲(chǔ)存方法 | 應(yīng)放置室內(nèi)陰涼干燥處,避免日曬雨淋, | 產(chǎn)品等級(jí) | 一等品 |
| 別名 | 乙酸 | 分子式 | CH3COOH |
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學(xué)式CH3COOH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分。
純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。
乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。
應(yīng)放置室內(nèi)陰涼干燥處，避免日曬雨淋。