| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 英軒 | 型號 | 99.5% |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.5% | 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
| 硫酸灰分 | 其他 | 氯化物 | 其他 |
| 硫酸鹽 | 其他 | 草酸鹽 | 其他 |
| 用途 | 食品工業(yè) | 加工定制 | 否 |
| 是否進口 | 否 | CAS | 6132,04,3 |
| 性狀 | 無色晶體或白色結(jié)晶粉末 | 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 儲存方法 | 干燥 | 保存期限 | 12個月 |
| 產(chǎn)地 | 其他 | ||
別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產(chǎn)生風化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 pH 值約為8。
無色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸，并有清涼感。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利 尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；在化學上是優(yōu)良的螯合劑/絡合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性。還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
應放置室內(nèi)陰涼干燥處，避免日曬雨淋。
