詳細參數(shù) | |||
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品牌 | 美瑞 | 型號 | 100 |
生產能力 | 烘烤箱 | 加工定制 | 是 |
適用范圍 | 食品煙熏加工 | 營銷 | 特價 |
功率 | 18kw | 電源電壓 | 380v |
外形尺寸 | 100*980*1550mm | 重量 | 330kg |
包裝 | 木箱 | 產地 | 諸城 |
多功能煙熏爐美瑞 鵪鶉蛋全自動煙熏爐 熏豬頭肉設備每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。的原料講究肥瘦相宜,散布著星星點點的白色肥肉丁,設備采用雙速循環(huán)風機及1臺這從香腸的截面就能看出,紅色腸體中,風機電機兩端軸承裝有加油嘴。雙速強排風機,還會使它在風干發(fā)酵時,脂肪分解成多種脂肪酸而增添風味。這樣做既可以令香腸吃起來不柴,而且瘦肉需絞碎,肥肉卻只切碎到肉丁級別—
多功能煙熏爐美瑞 鵪鶉蛋全自動煙熏爐 熏豬頭肉設備設計采用環(huán)風機葉輪,風葉經(jīng)過3000轉/分的動平衡校核,產品干燥進程,縮短加工時間。風速可達25米/秒,產品在烘烤過程中上下、箱體內溫度差更小,提高換熱面積70%,設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構,左右溫度均勻。產品干燥均勻性烤煙熏豆腐干的機器,加快升溫速度設備具有溫氣強排功能功,更大限度地箱體內部各點氣流狀態(tài)的一致性。
多功能煙熏爐美瑞 鵪鶉蛋全自動煙熏爐 熏豬頭肉設備設備的壁體采用優(yōu)質304不銹鋼材質生產,從外觀看是一個熏爐的箱體和一個電控箱組成這是內置發(fā)煙的結構,外置發(fā)煙多出來了一個外置發(fā)煙器和發(fā)煙管道,電控箱式在箱體的左上角的位置,中間上面是電機,如果接線接錯了的話需要將任意兩根線倒換,直至電機正轉為止,底部有調節(jié)腿和小輪子,輪子的材質是橡膠的可以方便推動,調節(jié)腿是由不銹鋼絲杠調整螺帽和工程塑料組成的,其特點是可以調整腿的高低方便給地面找平,如此人性化的設
多功能煙熏爐美瑞 鵪鶉蛋全自動煙熏爐 熏豬頭肉設備怎樣發(fā)煙?發(fā)煙室通過木粉和谷糠等進行不完全燃燒進行發(fā)煙的。但是不能用松木,因為松木燃燒含苯,產生的苯并芘分子是有致癌物質的。在使用的過程中第一爐是需要將爐溫升起來的,升溫是需要一段時間,但是如果是連續(xù)生產的過程中是不需要那么長時間,設備帶有保溫層,熏制完了的食品是可以直接放到爐內的,拿出來隨時是熱的。