| 詳細(xì)參數(shù) | |||
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| 培訓(xùn)方式 | 線下 | 所在地 | 其他 |
香香姐小吃培訓(xùn)的無(wú)礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無(wú)塌陷；組織細(xì)膩、綿密；口感松軟，無(wú)澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點(diǎn)。無(wú)礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法，經(jīng)數(shù)小時(shí)發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無(wú)礬油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無(wú)氨味，不刺鼻，絕對(duì)好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。
培訓(xùn)內(nèi)容：和面技術(shù)、炸制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
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