詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 其他 | 型號(hào) | 100 |
種類 | 其他 | 適用范圍 | 食品機(jī)械 |
加工定制 | 是 | 生產(chǎn)速度 | 1 |
產(chǎn)品用途 | 食品機(jī)械 | 電壓 | 220 |
功率 | 3 | 包裝 | 紙箱 |
售后服務(wù) | 全國聯(lián)保 | 外形尺寸 | 130,95,133, |
凈重 | 45 | 產(chǎn)地 | 山東曲阜 |
河南大型商用豆腐機(jī)全自動(dòng)漿渣分離 盛合操作簡(jiǎn)單豆腐機(jī)
盛合機(jī)械豆腐機(jī)設(shè)備使用:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入蔬菜果汁輔料。
河南大型商用豆腐機(jī)全自動(dòng)漿渣分離 盛合操作簡(jiǎn)單豆腐機(jī)
目前市場(chǎng)上,多數(shù)豆腐制品都是用手工來完成的,很大的不足就是,手工作坊衛(wèi)生條件差,生產(chǎn)豆腐達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),自動(dòng)豆腐機(jī),使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)而成,整機(jī)整潔光滑易清洗,在加工過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。而且機(jī)器生產(chǎn)可以解決,手工作坊生產(chǎn)速度慢的問題。更重要的是,自動(dòng)豆腐機(jī)采用蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)100攝氏度以上,消除了大豆中對(duì)人體的有害物質(zhì),還能防止蛋白質(zhì)的破壞,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)和口感,味道更鮮美,保鮮期更長。自動(dòng)豆腐機(jī)可以現(xiàn)場(chǎng)制作,讓客戶親眼看到整個(gè)操作過程,客戶更可以放心購買。
豆腐機(jī)器主要優(yōu)點(diǎn):
1、速度快,豆腐機(jī)價(jià)格,自動(dòng)化程度高,一臺(tái)機(jī)相當(dāng)于傳統(tǒng)5-6個(gè)人工
2、傳統(tǒng)方法一斤黃豆做3斤左右干豆腐,本公司獨(dú)特配方一斤黃豆可以做5斤左右豆腐,現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)技術(shù),產(chǎn)量提高80%
3、氣電兩用,速度是普通豆腐機(jī)2倍,可以用氣加熱,小型豆腐機(jī),可以用電加熱,全自動(dòng)豆腐機(jī)哪家好,也可以氣電同時(shí)加熱。
4、果蔬彩色豆腐市場(chǎng)價(jià)格比傳統(tǒng)白色豆腐高35%
5、本機(jī)可以做豆?jié){,豆腐腦、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐,彩色果蔬豆腐
6、A型豆腐機(jī)煮漿桶裝130斤豆?jié){,15分鐘左右燒開。傳統(tǒng)需要一個(gè)小時(shí)以上。
河南大型商用豆腐機(jī)全自動(dòng)漿渣分離 盛合操作簡(jiǎn)單豆腐機(jī)