| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 盛合 | 型號(hào) | sljx-100 |
| 種類(lèi) | 豆芽機(jī) | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)豆芽機(jī) | 售后服務(wù) | 保修十年 |
| 產(chǎn)地 | 山東濟(jì)寧 | ||
煙臺(tái)無(wú)公害箱式豆芽機(jī)生產(chǎn) 新型全自動(dòng)豆芽機(jī)視頻
怎樣保持黃豆芽的高營(yíng)養(yǎng)：
黃豆芽的食用禁忌及烹飪技巧
1.在發(fā)黃豆芽時(shí)注意豆芽不要生得過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)槎棺影l(fā)芽后，豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開(kāi)始隨著豆芽的成長(zhǎng)開(kāi)始慢慢增多。但是豆子在成長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)不斷地消耗營(yíng)養(yǎng)，并使自身的植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸；除了植酸含量的下降，還有豆子中的蛋白質(zhì)也轉(zhuǎn)化成維生素等成分供自己生長(zhǎng)。因此，豆芽長(zhǎng)得越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失就越多。
2.烹調(diào)黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。
3.烹調(diào)過(guò)程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調(diào)味食用。
4.加熱豆芽時(shí)一定要注意掌握好時(shí)間，豆芽機(jī)包郵，八成熟即可。沒(méi)熟透的豆芽往往帶點(diǎn)澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
5.黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對(duì)脾胃火氣大者很適宜。
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小型豆芽機(jī)方便又經(jīng)濟(jì)：
豆芽機(jī)為市場(chǎng)上剛出現(xiàn)的新產(chǎn)品，屬于家用小電器，可以在家很方便的培養(yǎng)出健康豆芽。家用豆芽機(jī)分為上下桶；上桶為培養(yǎng)桶，下桶放水和加熱管；把種子放入上桶的培養(yǎng)盤(pán)中，恒溫的水通過(guò)水管?chē)娝^為種子淋水，水又回到下桶中，循環(huán)澆水，保證了種子發(fā)芽需要的熱量和水份也在必要時(shí)為種子降溫。