| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 其他 | 產(chǎn)品名稱 | 3-甲基吲哚生產(chǎn)廠家 |
| 化學(xué)名稱 | 3-甲基吲哚生產(chǎn)廠家 | 保質(zhì)期 | 36個(gè)月 |
| 產(chǎn)地 | 湖北 | ||
3-甲基吲哚
中文同義詞:3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;糞臭素;β-甲基氮雜茚;3-甲基吲哚(烘臭類);糞臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/糞臭素;3-甲吲哚
英文名稱:3-Methylindole
英文同義詞:FEMA 3019;BETA-METHYLINDOLE;3-MI;3-METHYL-1H-INDOLE;3-METHYLINDOLE;SCATOLE;SKATOL;SKATOLE
3-甲基吲哚CAS號(hào):83-34-1
分子式:C9H9N
分子量:131.17
3-甲基吲哚EINECS號(hào):201-471-7
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶。沸點(diǎn)265-266℃，熔點(diǎn)93-96℃，溶于3體積95%乙醇及油質(zhì)香料。有帶咸臭而強(qiáng)的吲哚樣動(dòng)物香，氣勢(shì)非常有力，擴(kuò)散力強(qiáng)，很持久。
包裝:1kg鋁箔袋。
用途:3-甲基吲哚具有很好的定香價(jià)值，常作定香劑使用 靈貓酮或巨環(huán)酮類共用來取得好的天然動(dòng)物香效果。極限痕量用于葡萄、干酪果香、堅(jiān)果香等食用香精中。