| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 匯品 | 型號(hào) | 50,,1000L |
| 生產(chǎn)能力 | 夾層鍋 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 鹵煮牛羊肉,整雞,整鴨,扒雞等 | 營銷 | 夾層鍋 |
| 功率 | 45 | 電源電壓 | 380 |
| 外形尺寸 | 面議 | 重量 | 面議 |
| 包裝 | 纏膜 | 產(chǎn)地 | 諸城 |
夾層鍋的應(yīng)用：使用蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將夾層鍋閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。炒鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，夾層鍋用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
夾層鍋的工作原理：固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
我公司生產(chǎn)的夾層鍋全采用304不銹鋼制作，安全.耐用，性價(jià)比高。
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