隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的提高，現(xiàn)在許多人創(chuàng)業(yè)都選擇了開(kāi)奶茶店，現(xiàn)在市場(chǎng)上的奶茶店舉目皆是，開(kāi)店并沒(méi)有表面上看上去那么輕松，其間還牽涉有許多凌亂無(wú)章的工作，比如店鋪選址，裝飾，宣傳等等，可是這些都是有跡可循的，可以討教一些前輩的閱歷所得，再結(jié)合自己的主意，看似凌亂，其實(shí)只要留神一點(diǎn)仍是沒(méi)有太大的問(wèn)題。
關(guān)鍵的點(diǎn)是怎樣選購(gòu)奶茶店設(shè)備這個(gè)問(wèn)題上，其間包括的信息太多，而且這個(gè)必須得靠自己琢磨。豫隆恒廠家在這里為大家講解一下奶茶店需要哪些設(shè)備？在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)應(yīng)該留意什么?
奶茶店設(shè)備主要有以下這些：
1、奶茶操作臺(tái)
操作臺(tái)是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，這些都可以根據(jù)店鋪的實(shí)際面積來(lái)選擇，盡量去的較大化的利用空間。奶茶操作臺(tái)分為：帶冷藏或者同時(shí)帶冷藏冷凍兩種功能的，水池和冷藏柜是可以同時(shí)擁有的，沒(méi)有什么局限。
2、保溫桶
保溫桶，顧名思義是用來(lái)保溫的，對(duì)當(dāng)天到店里沖泡茶湯進(jìn)行保溫保鮮使用。質(zhì)量好壞主要看他的保溫效果。
3、凈水器
奶茶的用水不是直接的自來(lái)水，那樣的話(huà)奶茶口感會(huì)很差。一般奶茶店都是用凈水器，通過(guò)過(guò)濾的水更加具有活性，也更加干凈衛(wèi)生，做出的奶茶口感更加純正。
4、雪克杯
雪克壺是開(kāi)奶茶店的器材。它的規(guī)格有360ml、500ml、700ml等，這三種規(guī)格是奶茶店常用的規(guī)格。
5、封口機(jī)
分為自動(dòng)的和手動(dòng)的。奶茶封口機(jī)是必備的，因?yàn)槲覀兊哪滩枰话愣夹枰饪?，不管是夏季還是冬季，都有需要封口的奶茶包裝。如果我們使用的是蓋子，那么我們就不能參與外賣(mài)功能，這樣會(huì)容易撒出來(lái)，也會(huì)給顧客帶來(lái)不好的消費(fèi)體驗(yàn)。
6、電磁爐
主要用于煮珍珠、燒仙草等奶茶輔料。
7、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)
夏日飲品不可缺少機(jī)器，沙冰機(jī)主要是做沙冰，碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類(lèi)飲品會(huì)比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅可以做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類(lèi)型：手動(dòng)和自動(dòng)。
8、制冰機(jī)
冷飲的制作都需要加入冰塊，而冰塊制作需要制冰機(jī)。夏天作為奶茶銷(xiāo)售旺季，正是因?yàn)槔滹嬓枨罅看?，所?/span>制冰機(jī)必不可少。
9、電子稱(chēng)
主要是用來(lái)稱(chēng)量的，因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品做法都是有比例，單位精確到克的。這個(gè)是需要的。
10、冰柜
至少需要一個(gè)冰柜，柜式和立式的都行，這個(gè)得具體看店面的大小。放一些新鮮水果，珍珠，布丁等等。如果定制的操作臺(tái)是雙冷藏，準(zhǔn)備的原料又不需要太多的話(huà)不買(mǎi)也是可以的！
11、果糖定量機(jī)
用來(lái)量果糖的，但是有一個(gè)小細(xì)節(jié)，夏天因?yàn)樘鞖鉄?，里面的糖如果不?jīng)常換，清洗，容易變酸。冬天可以采用附熱功能，防止果糖結(jié)塊。有了這個(gè)機(jī)器平時(shí)操作會(huì)便捷很多，尤其是在冬天。
以上是奶茶店主要需要的大型設(shè)備，還有一些小工具，比如：雪克杯、果醬勺、珍珠漏勺、擠醬瓶、冰鏟等等。
二、選購(gòu)注意事項(xiàng)
奶茶店關(guān)于設(shè)備方面是可自行選購(gòu)的，可是在選購(gòu)的時(shí)許多人卻不知道如何進(jìn)行選擇，關(guān)于設(shè)備的質(zhì)量和性?xún)r(jià)比一無(wú)所知，他們更關(guān)心的是設(shè)備的資金以及購(gòu)買(mǎi)設(shè)備之后的售后服務(wù)怎樣。
關(guān)于設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題當(dāng)然是越高越好，話(huà)是這么說(shuō)，可是在選擇的時(shí)仍是需求考慮一下資金問(wèn)題，高質(zhì)量的產(chǎn)品往往伴隨著的是更高的價(jià)格，所以，設(shè)備的資金方面要先計(jì)算好，可是質(zhì)量太差的也不行，質(zhì)量差的易壞，算下來(lái)本錢(qián)更高，所以設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格都應(yīng)該選擇一個(gè)比較折中的就可以了。
另一點(diǎn)需要留意的是購(gòu)買(mǎi)之后的售后服務(wù)問(wèn)題，建議大家能在找到專(zhuān)業(yè)的廠家購(gòu)買(mǎi)，這樣做設(shè)備的售后服務(wù)也比較方便，出現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)的詢(xún)問(wèn)和維修，對(duì)降低奶茶店的損失和影響都比較好，總的來(lái)說(shuō)，在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候，要盡量的考慮資金與性?xún)r(jià)比，也要多多方便自己，不必太好，也不要太壞，合適自己的才是好的。
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