排骨真空腌制入味機(jī) 牛肉真空滾揉機(jī) 羊肉豬肉腌漬嫩化機(jī)要是將加工的肉類，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并最大限度的保持肉通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)的水分。所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，
排骨真空腌制入味機(jī) 牛肉真空滾揉機(jī) 羊肉豬肉腌漬嫩化機(jī)增加出品率,增強(qiáng)保水性。滾筒內(nèi)攪板采用雙面圓弧形，避免產(chǎn)品滾揉時(shí)被劃碎，并提高了出料效率。對(duì)于腌制加工的使用，有電機(jī)正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)的，然后就是可以滿足了滾揉工作和出料的工作的實(shí)現(xiàn)的，然后機(jī)器的滾筒我們都是常規(guī)做的304不銹鋼材質(zhì)的，架體的話采用的是201材質(zhì)的，有特殊的需要的話再具體的溝通定制等的。
排骨真空腌制入味機(jī) 牛肉真空滾揉機(jī) 羊肉豬肉腌漬嫩化機(jī)適用于傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉制品及香腸、產(chǎn)品在真空的狀態(tài)下按揉滾打，培根、火腿、烤肉的入味、腌制加工；用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，軟化肉的結(jié)構(gòu)，從而獲得更好的產(chǎn)品口感性及一致性。歡迎垂詢使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整?？筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī)。使得腌制汁、添加劑等進(jìn)行有效均勻的分散和滲入，
排骨真空腌制入味機(jī) 牛肉真空滾揉機(jī) 羊肉豬肉腌漬嫩化機(jī)機(jī)器使用的時(shí)候是需要將腌漬液和產(chǎn)品一同倒入到機(jī)器當(dāng)中的，然后進(jìn)行混合物料的，接下來(lái)就是進(jìn)行滾揉了，滾揉是將產(chǎn)品表面都均勻的沾滿腌漬液的，然后腌制的話就是一個(gè)靜置的吸收的狀態(tài)了，然后再滾揉再靜置這樣來(lái)反反復(fù)復(fù)的進(jìn)行操作使用的，達(dá)到的產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)了高效率且入味的。