牛肉真空滾揉機(jī) 雞鴨肉真空滾揉機(jī) 滾揉腌制機(jī)清洗時(shí)滾筒內(nèi)外都要作一次全面的清洗。按出料按鈕排出廢水和渣屑，機(jī)器內(nèi)部要多次清洗，內(nèi)部時(shí)要先往筒內(nèi)注入清水，滾揉機(jī)外部然后加入清洗劑或消毒劑兌上溫水再按正、反向間歇運(yùn)轉(zhuǎn)。要先用軟布擦拭再用清水清洗。使用后要保持機(jī)器的清潔，清洗是要注意軸承座、電氣箱等機(jī)器的特殊部位。
牛肉真空滾揉機(jī) 雞鴨肉真空滾揉機(jī) 滾揉腌制機(jī)間歇時(shí)間,攪拌完成后可按鈕自動(dòng)出料。利用物理沖擊的原理,讓肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)摔打,設(shè)備電控箱可設(shè)置定時(shí)攪拌時(shí)間,使用效率高,且干凈衛(wèi)生易于攪拌過(guò)程中真空泵設(shè)置自動(dòng)抽真空,結(jié)構(gòu)合理,清洗,期間添入鹽水等輔料,從而達(dá)到 、本機(jī)采用不銹鋼制作,腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收,柔韌松軟、味道鮮美,運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
牛肉真空滾揉機(jī) 雞鴨肉真空滾揉機(jī) 滾揉腌制機(jī)要是將加工的肉類，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并最大限度的保持肉通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)的水分。所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，
牛肉真空滾揉機(jī) 雞鴨肉真空滾揉機(jī) 滾揉腌制機(jī)設(shè)定滾揉桶內(nèi)部一段時(shí)間處于真空狀態(tài)，另一段時(shí)間處于常壓狀態(tài)，整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制造。標(biāo)準(zhǔn)款有300L、如此循環(huán)交替滾揉。這種滾揉方法相當(dāng)于滾揉桶內(nèi)的原料肉時(shí)而收縮（常壓時(shí)）、400L、600L，可空納200-1000斤左右的食材。工作時(shí)，為了使?jié)L揉桶內(nèi)原料肉獲得充分而均勻的按摩，就像人的呼吸一樣，時(shí)而松弛（真空時(shí)），故稱為真空呼吸式滾揉。大小可根據(jù)客戶需求定制，