在成都辦理食品經(jīng)營許可證經(jīng)營范圍變更，需遵循《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》及成都市相關(guān)實施細則。以下是詳細流程及注意事項，幫助您高效完成變更：
一、變更前準備
1. 確認變更內(nèi)容
常見變更類型：
增加或減少食品經(jīng)營項目（如預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、自制飲品制售等）。
變更經(jīng)營場所布局或設(shè)備設(shè)施（如新增冷藏柜、消毒設(shè)備等）。
變更主體業(yè)態(tài)（如從“食品銷售經(jīng)營者”變更為“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”）。
2. 檢查前置條件
健康證明：
若新增直接接觸入口食品的崗位（如廚師、售貨員），相關(guān)人員需辦理健康證（有效期1年），并在變更時提交復(fù)印件。
設(shè)備設(shè)施：
新增經(jīng)營項目需配備對應(yīng)設(shè)備（如制售冷食需獨立冷藏柜和專用操作臺）。
布局流程：
經(jīng)營場所布局需符合《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654-2021）或《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31621-2014），例如：
生食與熟食加工區(qū)域需完全分隔。
餐具清洗消毒需設(shè)置專用區(qū)域。
3. 準備基礎(chǔ)材料
營業(yè)執(zhí)照副本：復(fù)印件加蓋公章（個體工商戶簽字）。
法定代表人身份證：原件及復(fù)印件。
原食品經(jīng)營許可證：正本及副本原件。
公章：用于簽署申請材料（個體工商戶可手寫簽字）。
二、變更流程
1. 線上申請（推薦）
步驟：
登錄系統(tǒng)：訪問“四川政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”（http://sc.gov.cn/），選擇“直通部門”→“省市場監(jiān)管局”→“食品經(jīng)營許可變更”。
填寫信息：
選擇變更事項（如“經(jīng)營范圍”）。
更新經(jīng)營項目、主體業(yè)態(tài)、布局流程等詳細信息。
上傳材料：
營業(yè)執(zhí)照副本。
法定代表人身份證。
健康證明（如涉及新增人員）。
經(jīng)營場所布局圖（需標(biāo)注功能區(qū)、設(shè)備位置，并附設(shè)備清單）。
承諾書（聲明符合食品安全管理要求，模板可在系統(tǒng)下載）。
提交申請：確認信息無誤后提交，系統(tǒng)生成申請編號。
2. 線下申請（備選）
若選擇線下辦理，需攜帶以下材料至區(qū)縣政務(wù)服務(wù)中心市場監(jiān)管窗口：
《食品經(jīng)營許可變更申請書》（窗口領(lǐng)取或官網(wǎng)下載）。
基礎(chǔ)材料（營業(yè)執(zhí)照、身份證、原許可證）。
健康證明（復(fù)印件）。
經(jīng)營場所布局圖及設(shè)備清單（加蓋公章）。
委托他人辦理的，需提交授權(quán)委托書及代理人身份證。
3. 審核與現(xiàn)場核查
審核方式：
簡化審查：若僅變更不涉及現(xiàn)場布局或設(shè)備（如減少經(jīng)營項目），可能直接通過系統(tǒng)審核，無需現(xiàn)場核查。
現(xiàn)場核查：若新增高風(fēng)險項目（如冷食制售、生食制售），市場監(jiān)管部門將在5個工作日內(nèi)安排上門檢查，重點核查：
設(shè)備設(shè)施是否齊全且符合標(biāo)準。
加工流程是否防止交叉污染。
消毒、保潔、冷藏等設(shè)施是否正常運行。
4. 領(lǐng)取新證
審批時限：自受理之日起5個工作日內(nèi)作出決定（現(xiàn)場核查時間不計入內(nèi)）。
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