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產(chǎn)品簡介
正宗鐵板燒培訓，學鐵板燒去哪里最好，長沙湘味軒小吃培訓
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產(chǎn)品價格：￥1480
上架日期：2012-03-30 16:37:36
產(chǎn)地：長沙
發(fā)貨地：長沙
供應數(shù)量：不限
最少起訂：11
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詳細說明
    鐵板燒培訓內容：
    鐵板魷魚、魷魚須、雞心雞胗、鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、花樣蔬菜串、鐵板水果串等。
    培訓課程安排：
    1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。
    2.鐵板燒的設備器具認識及維修。
    3.鐵板燒特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
    4.鐵板燒基本手法與技巧。
    5.鐵板燒的操作練習。
    6.魷魚的選擇與切花等處理。
    7.肉料的腌制技巧與手法。
    8.花樣蔬菜串的制作。
    9.醬汁、調味粉的配制。
    10.鐵板技術與技巧。
    11.鐵板燒設備采購途徑與經(jīng)營模式。
    培訓時間不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般兩到三天左右，視個人情況而定。
    培訓費用 600元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、常年技術免費升級費等，中途不收任何費用。
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