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　　沼公魚分布于黑龍江、圖門江下游以及鴨綠江中下游。平時棲息于水溫低、水質(zhì)清晰的江口咸淡水區(qū)或者是大江的下游水域中，喜在岸邊游動，當(dāng)水溫升高時便游向支流。

　　據(jù)了解，坐落在博湖縣的博斯騰湖面積1646平方公里，是中國 大的內(nèi)陸淡水湖，湖中水產(chǎn)豐富，是新疆乃至西北地區(qū) 大的漁業(yè)生產(chǎn)基地，也是我國 大的有機(jī)魚生產(chǎn)水面，湖中盛產(chǎn)32種魚類，其中鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、草魚、青蝦、烏鱧、赤鱸、池沼公魚、中華絨螯蟹等10個魚類品種通過了國家環(huán)?？偩值摹坝袡C(jī)魚”認(rèn)證。池沼公魚是博斯騰湖32個淡水魚類品種之一。

　　據(jù)悉，池沼公魚原產(chǎn)于日本，又稱黃瓜魚、年魚(壽命只有一年)，其魚體呈半透明狀，有特殊的黃瓜味，整體可食，含有豐富的氨基酸，肉質(zhì)鮮美。該魚種為一年生魚類，具有生長期短、繁殖能力強(qiáng)的特點，每年開春二月至四月是活動頻繁期，也是捕撈 佳時機(jī)。博斯騰湖池沼公魚于1991年在新疆柴窩堡湖引進(jìn)受精卵5億粒，1993年形成產(chǎn)量。

　　據(jù)介紹，池沼公魚具有肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、整體可食等特點，系上等佳品，并有較高的出口創(chuàng)匯價值，是國家出口日本、韓國的主要創(chuàng)匯水產(chǎn)品。今年4月份以來，多倫縣大河口水庫、多倫湖池沼公魚生產(chǎn)進(jìn)入捕撈高峰期。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)部門技術(shù)人員說：“今年魚情是歷年來 好的一年，成魚產(chǎn)量達(dá)200噸，池沼公魚品質(zhì)業(yè)內(nèi)廣為稱道。”

　　近年來，該縣加大環(huán)境污染防治力度，全縣河流出境水質(zhì)一直保持在國家三類以上標(biāo)準(zhǔn)，年產(chǎn)各類水產(chǎn)品1000噸以上。2008年多倫湖5種魚產(chǎn)品通過國家有關(guān)部門有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，全縣水產(chǎn)品認(rèn)證面積達(dá)2萬畝，所出產(chǎn)的池沼公魚成為外地人來參觀旅游必嘗的美味佳肴。

　　公魚為小型魚類，一般成魚個體只有8-9厘米，但數(shù)量較多，在產(chǎn)地有一定產(chǎn)量。公魚有一種清香黃瓜味，故產(chǎn)地居民稱之為黃瓜魚。養(yǎng)價值很高，尤以富含鈣質(zhì)，特別適合兒童和老年人，骨質(zhì)疏松的人群食用。食用時可煎炸，熬湯。干炸的小公魚外焦里嫩，口感極好。使得這一北方冬季特有魚種受到人們的喜愛。

　　黃瓜香魚的功效

　　含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補(bǔ)益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用會收到很好的食果。池沼公魚具有肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、整體可食等特點，適宜嬰幼兒食用。養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

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