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舞陽縣燃氣漢堡爐生產(chǎn)廠家電話品牌什么價格面糊材料:面粉140克,泡打粉3克,水180克,鹽3克蔬之鮮適量主料:雞蛋兩個,香腸切片,蔥,姜蒜少許,瘦肉125克,淀粉4克,海鮮醬油5克,料酒3克,鹽2克做法:肉剁成肉糜,加放淀粉海鮮醬油,料酒3克,鹽2克,調(diào)均即可,先點火加熱,刷油,中小火,一個模具打一個雞蛋,放肉糜,等雞蛋白凝固后翻面;另外的模具放一半面糊馬上把雞蛋餅移到面糊上,慢煎一分種左右邊緣凝固后再向別的模具放面糊然后把面蛋餅反扣在上面,約一到兩分種后翻動,刷油,金黃色時即可出鍋!
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舞陽縣燃氣漢堡爐生產(chǎn)廠家電話品牌什么價格生產(chǎn)過程 1、調(diào)制面糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿尤胧雏},也可加少量味精和五香粉,攪勻備用?! ?、模具預(yù)熱,然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油?! ?、制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型,繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉,幾片火腿及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊,將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可,也可再翻過來煎一次,以便熟得更透一些?! ?、涂抹調(diào)料:最后將熟透的漢堡從中割開,就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了,當(dāng)然,這個可以隨意搭配。
當(dāng)然前提還得有一臺好用的燃氣漢堡爐,再購一些雞蛋、面粉、肉、蔥及液化氣瓶就可開業(yè),可到學(xué)校門口、馬路邊擺攤銷售,邊烤邊賣,只需幾分鐘即可烤好。還可連續(xù)作業(yè),一人一臺機一天可烤好幾百個左右。制作時還可配上一小片火腿腸和其他配料,做出的雞蛋漢堡香味四溢,路過的人禁不住誘惑紛紛停下腳步購買品嘗。每個成本0.5元左右,售價1.5—2.5元,利潤非??捎^,實屬小本投資,穩(wěn)賺大錢的好項目!////
把烤熟的夾蛋翻出,蓋在底蓋上,撒一些蔥花,整個蛋堡就成功2/3了。新款雞蛋漢堡爐,五香肉餡漢堡機,新上市新做法新配方電話微信:13101718561
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