新款雞蛋漢堡爐,五香肉餡漢堡機(jī),新上市新做法新配方電話(huà)微信:13101718561欒城縣燃?xì)鉂h堡爐18.22.26孔哪里有賣(mài)?
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【標(biāo)題】俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,做食品生意,只要口味好,經(jīng)營(yíng)有特色,絕對(duì)穩(wěn)賺不賠的,雞蛋漢堡,大眾美食,回味無(wú)窮!
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鄭州恩諾雞蛋漢堡做法今兒寫(xiě)出來(lái)了,超詳細(xì)的,在最下面,有需要的可以看看。 今兒把雞蛋漢堡的食譜給寫(xiě)出來(lái)了,超詳細(xì)的,外形上可能跟外面賣(mài)的有一些不同,但是我個(gè)人覺(jué)得比外面賣(mài)的好吃多了。首先面皮煎出來(lái)酥酥脆脆,加上雞蛋松軟,趁熱吃,一口咬下去真的外酥里嫩,至于中間你喜歡夾什么料就按個(gè)人喜好來(lái)吧。家里有小朋友的親們當(dāng)真要試試這個(gè)漢堡,寶寶一定會(huì)吃到停不下來(lái)的!我想哪天我要是失業(yè)了就套個(gè)小黑皮圍裙到學(xué)校門(mén)口擺攤賣(mài)雞蛋漢堡去,生意一定會(huì)很不錯(cuò)的哈哈哈哈哈。 生產(chǎn)過(guò)程 1、調(diào)制面糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿尤胧雏},也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。 2、模具預(yù)熱,然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油。 3、制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型,繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋,放入少許肉,幾片火腿及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊,將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪P椭腥〕鰜?lái),有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可,也可再翻過(guò)來(lái)煎一次,以便熟得更透一些。 4、涂抹調(diào)料:最后將熟透的漢堡從中割開(kāi),就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了,當(dāng)然,這個(gè)可以隨意搭配。
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面糊材料:面粉140克,泡打粉3克,水180克,鹽3克蔬之鮮適量 主料:雞蛋兩個(gè),香腸切片,蔥,姜 蒜 少許,瘦肉125克,淀粉4克,海鮮醬油5克,料酒3克,鹽2克 做法:肉剁成肉糜,加放淀粉海鮮醬油,料酒3克,鹽2克,調(diào)均即可, 先點(diǎn)火加熱,刷油,中小火,一個(gè)模具打一個(gè)雞蛋,放肉糜,等雞蛋白凝固后翻面;另外的模具放一半面糊馬上把雞蛋餅移到面糊上,慢煎一分種左右邊緣凝固后再向別的模具放面糊然后把面蛋餅反扣在上面,約一到兩分種后翻動(dòng),刷油,金黃色時(shí)即可出鍋! 【隨機(jī)鏈接】欒城縣燃?xì)鉂h堡爐18.22.26孔哪里有賣(mài)?