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產(chǎn)品簡介
GR型負壓腌肉機，真空雞爪滾揉機
GR型負壓腌肉機，真空雞爪滾揉機
產(chǎn)品價格：￥8500
上架日期：2017-07-08 10:30:22
產(chǎn)地：山東諸城
發(fā)貨地：山東諸城
供應數(shù)量：不限
最少起訂：1臺
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詳細說明
    GR型負壓腌肉機，真空雞爪滾揉機的詳細介紹：
    1.滾揉機作用
    破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達到一定的口感效果.
    2.滾揉機特點：使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強肉的結(jié)著力，增強產(chǎn)品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉(zhuǎn)自動出料。
    山東大洋機械生產(chǎn)的真空滾揉機具有以下優(yōu)勢： 
    1.使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時間提高工作效率；
    2.提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；
    3.增強保水性，增加出品率； 
    4.改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
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