白菜醬肉包子、材料:肉，大醬，香油一勺，味精，蔥，姜，大白菜，香菜做法:1.拌餡：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大醬（不用放，咸味夠了）油，一勺香油，味精，切些蔥姜末一起拌勻。.菜肉不急著混合，等包的時(shí)候再混合，因?yàn)槿饫锓诺氖谴筢u，不是，所以混合后也不會(huì)出太多水（混合的時(shí)候加了些香菜）。3.發(fā)好的面團(tuán)切劑子，搟皮，把餡料拌勻，包餡，收口（切記，包子包好后不要停留太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)榘撞颂菀壮鏊?，以防塌底）?.包好的包子，冷水下鍋蒸熟（誰(shuí)都不許笑話我，俺的包子就包成這樣了，難看也沒(méi)辦法?。?。5.好吃的白菜醬肉包子出鍋了,個(gè)頭大，餡實(shí)在，幾個(gè)就管飽。BZ-30型單餡斗包子機(jī)瀏覽次數(shù)：1產(chǎn)品名稱：BZ-30型單餡斗包子機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：型號(hào)：BZ-30型單餡斗包子機(jī)電壓(V)：220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)功率：2.5Kw規(guī)格：20-100克/個(gè)產(chǎn)量：1800個(gè)/小時(shí)機(jī)重300kg外形尺寸(mm)：1400*650*1460mm(包括輸送帶)◆ BZ-30型單餡斗包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。◆本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面暢通、不傷面、不斷面，出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問(wèn)題?！舫雒鏅C(jī)頭均采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面、不斷面、不會(huì)有對(duì)半裂開(kāi)口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚?！舭凑彰纥c(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品?！羝贩N多樣，可各種不同餡料的包子，廣泛用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位?？蓾M足不同客戶群體?！艚Y(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由電機(jī)帶動(dòng)不易發(fā)生連帶故障，且及拆裝清洗方便?！魧?duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所?！艄ぷ餍氏喈?dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
1、電源家用220V/50Hz 總功率2.75Kw2、外觀尺寸：1460x650x1500mm3、整機(jī)重量：350kg4、產(chǎn)量：800-2800個(gè)/h二、性能及特點(diǎn)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比，無(wú)論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。三、程序1、開(kāi)模盤(pán)蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。3、試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開(kāi)關(guān)。4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤(pán)成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。四、機(jī)器的清洗和保養(yǎng)1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等操作。3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次6、各部軸承每半年拆洗一次7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)五、注意事項(xiàng)1、模盤(pán)中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損，此時(shí)刀片之間有較優(yōu)大松動(dòng)，這可將模盤(pán)控邊的高速螺釘不可過(guò)緊，以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中空心較大或過(guò)頭，可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止3、裝絞龍時(shí)請(qǐng)注意絞龍的方向，絞龍應(yīng)錯(cuò)開(kāi)90度放置，以使面餡均勻傳遞，同時(shí)形成"人"字形，頭部向外，開(kāi)口向內(nèi)（即中心）六、全操作事項(xiàng)1、機(jī)器一定有接地保護(hù)2、開(kāi)機(jī)前模盤(pán)封板蓋好并擰緊螺絲3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機(jī)件4、操作時(shí)，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外5、開(kāi)機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤(pán)中，以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu)160型包子機(jī)：改進(jìn)為雙螺桿推面結(jié)構(gòu)，增加了揉面功能，改進(jìn)了供餡泵使機(jī)器更容易下硬的餡料。大大降低了對(duì)面的傷害！我廠有專業(yè)的技術(shù)使包子蒸出跟手工一樣的效果，用戶來(lái)廠后可考察現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)）此時(shí)已改進(jìn)為三調(diào)速包子機(jī)，同時(shí)可以控制供面速度，供餡速度，成型盤(pán)裁斷速度從而控制包子機(jī)的時(shí)產(chǎn)量。
86型全自動(dòng)包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用;采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控，性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。獨(dú)有的三大特色：包子機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試機(jī)。一機(jī)多用。可做小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包，圓饅頭等發(fā)面/老面包子。大眾設(shè)計(jì)操作簡(jiǎn)單，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,外觀精美,堅(jiān)固耐用，實(shí)用性強(qiáng)。單餡斗和雙餡斗的區(qū)別：?jiǎn)勿W斗的包子機(jī)是只有一個(gè)菜餡料斗，也就是說(shuō)它只能一次放一種包子餡，更換包子餡時(shí)還要清洗餡斗。雙餡斗有著兩個(gè)放置餡料的斗子，可以分別放置不同的包子餡，只需切換進(jìn)給口就可做出另一種餡的包子，可以各種包子，餡斗包子機(jī)。包子機(jī)型號(hào)制作包子范圍包子機(jī)尺寸包子機(jī)功率包子機(jī)重量國(guó)際超靜音包子機(jī)不傷面包子機(jī)20g-180g1530x670x1650mm2.75kw250kg◆本包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀?！舫雒嫦到y(tǒng)：采用雙攪龍 ，大螺徑、半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面，口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻?！舫鲳W系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實(shí)用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象?！舭映尚拖到y(tǒng) ：引進(jìn)日本最先進(jìn)技術(shù)，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，采用進(jìn)口電機(jī)和。采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變而熱脹冷縮不能正常的的難題。穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命?！糁破范鄻?，可各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品?！艄ぷ餍氏喈?dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，最理想、高效的設(shè)備?！舯救詣?dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠;
包子的銷(xiāo)量大，除了小店鋪的手工制作外，當(dāng)下隨著生活節(jié)奏加快，方便營(yíng)養(yǎng)、味美價(jià)廉的“包子”成為時(shí)尚，逐漸向機(jī)械產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大批量的“包子”公司都采用機(jī)器操作。歐通機(jī)械公司專業(yè)包子機(jī)，全自動(dòng)包子機(jī)，多功能包子機(jī)，是廣大包子生意客戶的好幫手，致富良機(jī)。包子機(jī)性能特點(diǎn)：◆包子機(jī)采用刀盤(pán)收切成型原理，產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況?！舭訖C(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié)，此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面、不斷面，采用臥式出餡，優(yōu)點(diǎn)，比立式出餡均勻，餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，出餡系統(tǒng)沒(méi)有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。
本機(jī)可做小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包，圓饅頭等發(fā)面/老面包子。大眾設(shè)計(jì)操作簡(jiǎn)單，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,外觀精美,堅(jiān)固耐用，實(shí) 用性強(qiáng)。 我公司是專業(yè)包子機(jī)廠家,實(shí)力雄厚，廣大客戶可實(shí)地考察，我們免費(fèi)試機(jī)，滿意后再付款。我們擁有包子機(jī)的核心技術(shù)和人員，產(chǎn)品不斷升級(jí)換， 從而開(kāi)發(fā)出多個(gè)型號(hào)的包子機(jī)可供廣大客戶選擇。包子機(jī)特點(diǎn)：1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。2、多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕 佳。3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感 滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子。4、包子機(jī)采用人性的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確可靠，5分鐘即可自如操作。5、自動(dòng)程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。6、包子機(jī)產(chǎn)品多樣，可各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。7、身輕巧，主要機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。8、包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且清洗方便。9、包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動(dòng)方便，且適合各種工作場(chǎng)所。10、包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。包子機(jī)的制作工藝：機(jī) 上有2個(gè)斗，一個(gè)放面，一個(gè)放餡，就可以自動(dòng)出包子了。素、肉餡都可以做；面皮的厚薄、餡量的多少，都可以調(diào)節(jié)。1分鐘可以出30～40個(gè)包子，1個(gè)機(jī)器 可以相當(dāng)于10個(gè)工人手工做包子的速度。非常節(jié)省人工和時(shí)間。每個(gè)包子利潤(rùn)0.2元，1小時(shí)賺480元，1-2個(gè)月就可以收回包子機(jī)的成本。包子機(jī)和面方法：普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松劑：600g泡打粉：300g 面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用，做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。產(chǎn)型號(hào)180型功率2.6(kw)適用范圍西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備速度2800(kg/h)外形尺寸1460*650*1460(mm)營(yíng)銷(xiāo)新品產(chǎn)量2800規(guī)格1460*650*1460
