蓮蓬（lián peng）是荷花的蓮房，初夏時(shí)當(dāng)荷花在田田的荷葉中絢麗的盛開，蓮蓬只是荷花的花心，嬌小嫩黃，藏于美麗繁榮花瓣之中，當(dāng)盛夏之后，荷花的花瓣漸漸脫落，便會(huì)變成一只只碧綠的蓮蓬。
中國(guó)人對(duì)蓮蓬的喜愛可能自古已有，觀音盤坐的蓮花座，就是荷花的花心——一只碩大的蓮蓬。古樂府·子夜夏歌有：“乘月采芙蓉，夜夜得蓮子?！边@芙蓉一詞指的便是蓮蓬。
蓮蓬里多含蓮子，而蓮子是“連子”的諧音。蓮蓬包含了多個(gè)蓮子，古人寓意為“多子多孫，子孫滿堂”。
