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燒餅爐是一種烘烤面食餅類的器具,制作工藝久遠.早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層，在鐵鍋的一邊開一個十五公分左右的口，把鍋扣過來，下面用木炭燒，等把鍋燒到一定的溫度，再把里面放有花椒粉和鹽，外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤,這樣的一種工具. 燃氣燒餅爐、臺式立式燒餅爐、轉爐燒餅爐咨詢電話微信13253547721，QQ309877646
掉渣燒餅 時下 流行的“掉渣燒餅”，起源于武漢。05年武漢土家族女大學生晏琳發(fā)明的一種抹餡燒餅。是在土家族燒餅的基礎上，利用了現(xiàn)代技術設備和經(jīng)營理念，結合現(xiàn)代生活快節(jié)奏，講究飲食營養(yǎng)健康的特點，用獨特的發(fā)酵過程、全天然餡料創(chuàng)制的一個嶄新品牌。成為中國特色小吃大家族的一員新秀，它是古為今用、洋為中用、改革開放的產(chǎn)物?，F(xiàn)正火暴北京、上海、武漢、長沙?。★L靡全國??！掉渣燒餅是土家族特有的風味美食，口味濃香，外焦里軟，采用純正老面、新鮮豬肉及幾十種天然佐料，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代制作方法相結合精制而成，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇和喜愛。具有香辣濃郁、營養(yǎng)實惠、老少皆宜等特點，富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，衛(wèi)生、方便、快捷、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要，被美食界譽為中國式比薩，風靡武漢三鎮(zhèn)?，F(xiàn)長沙、鄭州也開始火爆登陸，北京、上海、南京、廣州等地也正在迅猛上市，燒餅風暴，正在席卷全國。 燃氣燒餅爐、臺式立式燒餅爐、轉爐燒餅爐咨詢電話微信13253547721，QQ309877646
淄川肉燒餅 淄川肉燒餅是山東淄博的一種傳統(tǒng)美食，具有 餅皮香脆、餡味鮮美之特點，相傳已有一千多年的歷史。主料是面粉，配料有豬肉、大蔥、芝麻、醬油、鹽等。因亦有無肉配方，故也稱“淄川燒餅”。 因淄川肉燒餅其制作工藝決定其不宜長期保存，其知名度故遜色于周村燒餅。
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