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將原挖溝打塘的糧面一律扒平可減少與外界的接觸面
③對中晚秋新收的糧食,可選擇時機一次性將糧溫降到5℃以下。;
108. 頂部結露通風降溫措施
109. 頂部通風降溫防止結露是露天儲糧中的一個關鍵技術,有以下幾種措施:①拆去圍布和苫蓋材料,深翻糧面,自然通風
低溫儲糧技術是一項公認的綠色儲糧技術。主要有自然低溫儲糧、冬季自然冷源機械通風儲糧和壓縮式谷物冷卻機機械制冷儲糧三種。本文通過十七個問題講解了低溫儲糧相關知識。
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●耐臭氧、耐化學腐蝕特性
尤其對我國有13億的人口大國來講,必須有大批糧食儲藏,以維持常年需求,以備急用。
143. ⑵從空間上看:農(nóng)村種植糧食,城鎮(zhèn)居民口糧及各種消費糧食的行業(yè),糧食生產(chǎn)與消費往往不在同一地點,勢必會造成部分糧食停留在運輸途中,形成在途糧食商品的儲存。;
144. ⑶從加工角度看:收購的一般是原糧,消費的是成品糧,對這些原糧有一個清理、再加工,以滿足人們生活的需要。在糧食銷售之前,需有部分糧食儲藏。
145. ⑷從防災備荒看:全國每年不同地區(qū)總會有一定范圍的自然災害,為應付急需,也要求常年儲藏一定數(shù)量的糧食。
146. 7. 什么是科學保糧?
147. 科學保糧就是用科學的方法保管好糧食,按照糧食的變化規(guī)律,做到安全儲藏,避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失,或減緩糧油陳化速度,減少糧油的損失損耗,降低保糧費用,減輕勞動強度,保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟、簡便、有效的保糧方法和措施。同時還要認真貫徹“以防為主、綜合”的保糧方針,分別采取清潔衛(wèi)生、物理機械、化學藥劑、溫控儲藏等措施,因地制宜,從實際出發(fā)進行綜合,確保儲糧安全。;
148. 二、入倉糧質(zhì)要求及準備工作
149. 8. 收購入倉的儲備糧油必須符合什么質(zhì)量標準?
150. 收購入倉的儲備糧油必須符合標準:糧食必須是標準中等以上的新糧,油脂必須是二級以上的新油,并符合糧油衛(wèi)生標準(詳見GB1350~1354-1999、GB2715-1981、GB2716-1985以及GB1534~1537-1986和GB10464-1989)。;
151. 9. 對入倉的糧質(zhì)有何要求?
152. 為了確保新建平房倉和淺圓倉的儲糧安全,其入倉糧質(zhì)除滿足“干、飽、凈、無蟲”的要求外,入倉的糧食水分必須符合當?shù)丶Z食安全水分標準,在《高大平房倉儲糧技術規(guī)范》和《淺圓倉儲糧技術規(guī)范》中專門強調(diào)了平房倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過1%,淺圓倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過0.5%,長期儲藏的糧食,入倉的儲備糧品質(zhì)必須符合《糧油儲存判定規(guī)則》中“宜存”指標的規(guī)定,發(fā)熱、霉變、有蟲的糧食或已陳化、品質(zhì)劣變的糧食、不符合有關衛(wèi)生指標的糧食不得入倉。;
153. 淺圓倉、筒倉儲糧數(shù)量多,進糧落差大,自動分級更加明顯,濕熱極易積聚,會促使糧食生蟲、發(fā)熱、霉變,所以入倉的糧食要全部清理,水分、溫度要均衡,不能將發(fā)熱糧、高水分糧混入其中,對不安全糧要及時干燥,糧食水分必須在安全水分范圍以內(nèi),玉米、小麥、大豆水分都要在12%以下,秈稻在13%以下,粳稻在14.0%以下。短期儲存超過安全水分的糧食,要按照糧溫、水分的安全臨界期限掌握出倉時間。
154. 10. 為何要強調(diào)入倉的糧食質(zhì)量?;
155. 眾所周知,良好的糧質(zhì)是安全儲糧的基礎,這對新建的高大倉房的儲糧來講尤為重要,但在生產(chǎn)中許多糧庫并沒做到這一點。由于新建倉儲糧多、糧層厚,加之機械進糧,自動分級現(xiàn)象會更加明顯,如果不控制入糧質(zhì)量,就會給儲糧帶來無窮的隱患,正如在日常儲糧過程中所遇到的糧情不穩(wěn),糧食發(fā)熱、生蟲,局部通風不透、殺蟲不、發(fā)熱霉變等現(xiàn)象都與糧質(zhì)差有關,都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級嚴重引起的。因此,在尚無取得大糧堆儲糧經(jīng)驗的現(xiàn)在,更要強調(diào)入倉的糧食質(zhì)量。;
156. 11.如何控制入倉糧食的輕型雜質(zhì)含量?
157. 針對在儲糧過程中大都是由輕雜、大雜的分級引起糧食發(fā)熱霉變的特點,眉山庫狠抓入倉糧食質(zhì)量,自制專利產(chǎn)品——風篩機,在入倉過程中利用溜篩+軸流風機的工序,清除糧食中的大雜與輕雜,使得糧食在儲藏過程中穩(wěn)定性提高,保管人員勞動強度低,并通過糧質(zhì)好、等級提高、售價高來彌補糧食重量的損失。;
158. 12.為何要做好新倉入糧的準備工作?
159. 大跨度的新倉儲糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉內(nèi)設施質(zhì)量好壞與糧食安全儲藏關系密切,在入糧之前要做好倉房與配套設施的檢查,注意改善倉房各孔洞的隔熱性能,檢測電纜性能,還要做好倉房與設備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲藏安全。
160. 13.為何要嚴格新倉厚糧層的查倉制度?
161. 大糧堆、厚糧層的新倉要比原有的舊倉管理難度大,所以在日常管理中,要認真檢查糧食自動分級的分布狀況,加強查倉制度和對糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測與分析,及早發(fā)現(xiàn)問題,為采取相應措施提供依據(jù)。
162. 14.入糧時,為何要做到“五分開”?
163. 進糧時,要按入倉糧食的品種、水分、雜質(zhì)、新陳的不同,以及有蟲與無蟲,分開存儲。這是因為糧食品種、品質(zhì)、等級的不同,水分與雜質(zhì)的含量不同,其結構、形態(tài)、內(nèi)部生理生化反應都不相同。若將其混裝,會造成糧堆內(nèi)的品質(zhì)不均勻,引起不良情況發(fā)生,危及到儲糧安全。因此在入糧時要做到“五分開”。;
164. 15.為什么新倉不能進新糧?
165. 因為新收獲的糧食未完成后熟,在儲藏初期極不穩(wěn)定,加上對剛建成的新倉性能不甚了解,儲糧危險性較大。因此,新倉建成后,應一些已完成后熟期的耐儲品種進行保管,等到對倉房性能有所了解后再改儲其它品種。小麥的耐儲性,建議小麥作為北方庫點的首儲品種,早秈稻的水分低、好保管,建議作為南方地區(qū)的首儲品種。平時所講的“新倉進新糧”應當是指度過夏或儲存半年、穩(wěn)定性較高的糧食,并非是指新收獲的糧食。;
166. 16. 儲備糧為何要貫徹推陳儲新的原則?
167. 為了確保糧食的使用價值,應該貫徹“推陳儲新”的原則。糧食是有生命的,陳化是自然發(fā)展規(guī)律。陳化會影響到糧食的食用品質(zhì),以致降低或喪失使用價值。因此,確保糧食的使用價值是糧食儲藏的首要任務。推陳儲新是保證儲糧品質(zhì)常新、維持儲糧使用價值長期不變的根本措施。所以對儲備糧除加強科學保管外,還必須貫徹“推陳儲新”的原則。
168. 17. 為何要強調(diào)保管員經(jīng)常入倉檢查糧情?;
169. 近年來在新建的糧倉中,盡管都配備了先進的糧情檢測系統(tǒng),但先進的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作,還不能完全替代人體的感官功能。保管員進倉可以通過人體的視覺、觸覺、嗅覺等感覺器官去感受倉內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化,再結合儀器的檢測結果,對糧情變化趨勢做出正確判斷并采取相應措施,確保儲糧安全。
170. 18. 新倉房為何要扒平糧面進行儲糧保管?;
171. 目前,我國所有倉房的糧堆通風系統(tǒng)的設計,以及入糧結束后包括平衡通風、降溫散濕、熏蒸殺蟲等儲糧管理都是以平糧面為依據(jù)的,因此在入糧結束后,要及時平整糧面。堆糧高度一致,可使通風降溫或環(huán)流熏蒸時的各處糧層阻力一致,氣體分布均勻,提高通風與熏蒸的效果,也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動強度較大,工作環(huán)境較差,但它對尚無大糧堆儲糧經(jīng)驗的保管人員來講是重要的,至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲糧性能并按之布置風道后,就可以不平整糧面了。;
172. 19. 如何解決淺圓倉中心落糧點處雜質(zhì)積聚嚴重的問題?
173. 250億㎏新倉建設中,淺圓倉入糧落糧點有20多米高,若倉內(nèi)裝有布料器,由于在入糧過程中落料點分散,倉中心部位不會形成嚴重的自動分級現(xiàn)象。然而對未裝布料器的淺圓倉,入糧過程中在淺圓倉中心形成嚴重的雜質(zhì)積聚點的可能性較大,此時可采?。孩旁谌爰Z過程中,不斷用吸糧機或人工方式把中心部位含雜量大的糧食取出進行清理又可以在使用化學藥劑熏蒸時,維持倉內(nèi)氣體的有效濃度與配比,獲得良好地殺蟲效果。
571. 我國現(xiàn)有倉房對熏蒸氣密的要求是:對倉房的門窗孔洞密封后進行氣密性檢查,500Pa壓力下的半衰期平房倉不小于40s、淺圓倉不小于1min。這是1998年新倉建設驗收確定的臨時標準,在熏蒸過程也顯露出毒氣難以維持、需增補投藥和殺蟲效果差等問題,不應作為制定相關新標準的依據(jù)。隨著新倉設計水平的提高,新倉氣密性有明顯提高,建議適當提高倉房的氣密標準,在倉房的門窗孔洞密封后,500Pa壓力下的半衰期:平房倉不小于100~150s、淺圓倉不小于2~3min。在后兩批的200億斤倉容建設中,在采取氣密措施后,多數(shù)倉房都達到了此標準,在相同用藥量條件下,一次投藥就取得較好殺蟲效果,且對科學使用、減緩產(chǎn)生抗藥性有利。;
572. 2.3.4 倉房要有防鼠、防雀設施
573. 在儲糧期間應防止鼠雀為害,鼠雀不但耗費大量糧食,而且排泄的糞便還會污染糧食。為了防鼠雀,要求倉房的地坪、倉墻、門窗必須堅固密實,不允許有孔洞。倉房必須設置防雀窗網(wǎng)(網(wǎng)孔≤1cm)及防鼠門板(高度0.6~0.9m)等。為了提高倉門的氣密性,有時需要在門框內(nèi)側10cm處預埋塑料槽管,因此要求安放防鼠板的位置定在倉門內(nèi)側的15cm處。
574. 3 安全儲糧對倉房配套設備的要求
575. 18個機械化骨干庫筒倉的應用案例證明,僅有結構性能良好的倉房還不夠,還需要配備完善的儲糧設施,提高糧庫檢驗與處理突發(fā)事件的能力,以確保儲糧安全。主要的儲糧設施有:;
576. 3.1 糧情測控系統(tǒng)
577. 糧情測控系統(tǒng)是糧庫長期儲藏糧堆的必需設施,糧堆溫度、水分等參數(shù)的檢測數(shù)值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢、進行糧情分析的重要依據(jù)與信息來源,并由此及早發(fā)現(xiàn)問題,采取相應技術措施。
578. 目前大多數(shù)糧庫都配有糧情測控系統(tǒng),但其功能、溫濕度參數(shù)檢測與數(shù)據(jù)采集、糧情分析與控制、不同檢測系統(tǒng)的兼容與數(shù)據(jù)共享、元件密封等方面還需完善提高。近年來對糧食儲運新技術與設備優(yōu)化集成示范項目的研究,已開發(fā)出多套糧堆智能通風控制系統(tǒng),將進一步完善了糧情控制的功能。
579. 3.2 通風降溫系統(tǒng)
580. 通風降溫系統(tǒng)是各類倉房的必備設施,它具有均衡糧溫,有效防止水分擴散、糧堆發(fā)熱霉變,改善儲糧性能等作用,而且還是環(huán)流熏蒸、谷冷機應用的基礎。在選用或布置時須注意:;
581. 3.2.1 風道選用與布置原則:在選用風道時必須考慮倉房用途、進出倉作業(yè)形式、通風途徑比等因素的影響,在一棟倉(廒間)內(nèi)只能布置一種風道形式。應當按送風均勻、有效通風的要求選擇,風網(wǎng)工藝應簡單、對稱,風道出風面大、通風阻力小,施工或安裝、操作管理都方便的風道。風道沖孔板強度應能承受糧食或設備的載荷,篩板開孔率≥25%。
582. 3.2.2 通風設備應使用安全可靠,操作簡便,風機壓力應能克服通風系統(tǒng)的總阻力,風機風量應滿足換氣、降溫、降水、調(diào)質(zhì)等不同通風目的的需要。
583. 3.2.3 降倉溫可選用軸流風機,每倉(廒間)一般選用2~4臺,建議安裝位置盡可能要高。通風時打開北窗、啟動南墻上的排風扇或打開倉房里端窗戶、啟動單側山墻的排風扇,使冷風進倉限度地帶走屋脊下三角地帶的高溫。;
584. 3.2.4 降糧溫可選用離心風機或軸流風機。軸流風機的風量大、風壓小,具有能耗低、糧食失水少等特點,但通風時間長,適用于通風阻力較小的系統(tǒng)和低溫季節(jié)較長的糧庫
長期儲藏的大豆,為防止其變質(zhì)和保持其發(fā)芽率,水分應控制在12%。大豆降水方法有三種:帶莢曬、脫粒曬和熱風干燥。前者有利于保持品質(zhì),后者對大豆品質(zhì)有影響,但不受氣候條件限制。無論日曬或干燥都應晾涼后入倉。;
287. ⑵防潮散濕。大豆吸濕性強,做好防潮散濕是干燥儲藏的重要措施。大豆入倉時,外界氣溫變化大,自身又進行后熟作用,糧堆內(nèi)濕熱容易積聚,引起發(fā)熱。所以大豆入倉后應及時扒溝、翻動糧面或進行機械通風,排除濕熱空氣,防止大豆發(fā)熱。
288. ⑶低溫儲藏。對長期儲藏的大豆,應利用寒冷季節(jié)進行降溫,待糧溫降低后,進行低溫密閉儲藏。這樣,既可預防蟲害,又可保持大豆品質(zhì)。;
289. 58. 油菜籽的保管特點是什么?
290. 油菜籽粒小,皮薄質(zhì)軟,散落性好,含油量高,吸濕性強,無明顯后熟期,胚部比例大,呼吸強度大,孔隙度小,導熱性差,積熱不易散失,易發(fā)熱霉變。油菜籽成熟收獲時,正值梅雨季節(jié),高水分油菜籽容易發(fā)芽,發(fā)熱霉變速度極快。吸水后一夜之間能發(fā)芽,全部發(fā)熱霉變,其溫度可高達70~80℃,出油率下降,故有“一夜窮”說法。
291. 油菜籽一般不作長期保管,這是由于油菜籽的儲藏穩(wěn)定性沒有油品穩(wěn)定性高的緣故,及早加工可以減少損失。;
292. 59. 油菜籽保管有哪些主要措施?
293. ⑴控制水分??刂朴筒俗训乃质前踩珒Σ氐年P鍵。新收獲的高水分油菜籽應抓緊時間及早干燥降水,一般以日曬為主烘干為輔,干燥溫度應低于80~85℃。無論采用哪一種方式干燥,都要等油菜籽完全冷卻后,方可入倉儲藏,否則會降低油菜籽的出油率。油菜籽水分必須控制在8%以下,才能安全過夏。;
294. ⑵分級儲存。油菜籽入倉必須按水分、雜質(zhì)、品種和質(zhì)量的好壞進行分級儲存。油菜籽散落性大,散裝不能堆得太高。油菜籽水分在8%以下,雜質(zhì)在2%左右,散狀堆高要低于2.5m,包裝不超過8包
不論是作電視導播還是作晚會導演,楊東升堅持的一大原則就是“創(chuàng)新”,這是一切文藝創(chuàng)作的不竭動力。他認為,創(chuàng)新包含很多層次——從整體的創(chuàng)作架構、到單個的節(jié)目,從樣式到內(nèi)容,都要創(chuàng)新,“就算是同樣的內(nèi)容,你也要做出與別人不一樣的效果,這才是我們想要追求的。”【愛較真兒的老匠人】——精益求精、追求的電視工匠楊東升常常自比是一位老匠人,一輩子就做電視,做就要做到。文藝創(chuàng)作的道路有千百條,而他選擇了追求。
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