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水分較低的稻谷則可儲(chǔ)藏在較高的環(huán)境溫度中。因此，稻谷安全儲(chǔ)藏水分是相對(duì)的，不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn)，初步歸納出稻谷的相對(duì)安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個(gè)組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動(dòng)旺盛的部分，變質(zhì)、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質(zhì)，儲(chǔ)藏時(shí)也不穩(wěn)定，所以精度高的大米儲(chǔ)藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲(chǔ)糧特點(diǎn)是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù)，糙米富含營(yíng)養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲(chǔ)藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發(fā)芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲(chǔ)存糙米？
223. 從儲(chǔ)藏穩(wěn)定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
磷化鋁埋入糧堆，可減少的揮發(fā)空間，相應(yīng)地增大糧堆內(nèi)的有效濃度
13糧面壓蓋對(duì)材料有何要求？
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關(guān)鍵詞 糧食儲(chǔ)藏 倉儲(chǔ)工藝 倉房設(shè)計(jì) 糧食倉房
44. 3）應(yīng)在散裝倉每個(gè)廒間糧面以上設(shè)置一個(gè)糧情檢查門，或利用大門設(shè)置門斗， 并在門斗內(nèi)設(shè)置通至糧面的爬梯。糧情檢查門應(yīng)保溫、密閉，門洞寬度不應(yīng)小于 0.80m，高度不宜小于 1.50m，室外應(yīng)設(shè)置通向糧情檢查門的斜梯和平臺(tái)，室內(nèi)應(yīng)設(shè) 活動(dòng)的安全防護(hù)欄桿和低糧面下人梯。
45. 4）窗的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)通風(fēng)、采光及工藝作業(yè)要求合理確定。儲(chǔ)備倉應(yīng)采用 保溫、密閉窗，在滿足使用要求的前提下，應(yīng)盡量減少窗的數(shù)量。 通風(fēng)時(shí)，打開倉房的所有門窗，開啟風(fēng)機(jī)通風(fēng)，廢氣能夠通暢排出倉外。
585. 建議單側(cè)通風(fēng)倉房的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在倉房北側(cè)，此處溫度低，對(duì)糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業(yè)有利。;
586. 3.2.5 進(jìn)風(fēng)口的結(jié)構(gòu)應(yīng)滿足進(jìn)風(fēng)口蓋板開關(guān)方便、與設(shè)備對(duì)接方便、進(jìn)風(fēng)口隔熱氣密好的要求。對(duì)隔熱氣密差、開啟麻煩的進(jìn)風(fēng)口，可采用圓型進(jìn)風(fēng)口或改成雙鉸鏈門和蝶形鏍母、搭扣、旋轉(zhuǎn)門或拉桿彈簧等緊固形式，加用厚膠條和增加進(jìn)風(fēng)口保溫等措施加以解決。;
587. 3.3 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)
588. 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)是糧庫，特別是溫帶以南糧庫儲(chǔ)糧的必要設(shè)施，它可以使毒氣在糧堆內(nèi)快速均勻擴(kuò)散，減輕投藥的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少接觸毒氣的時(shí)間，取得良好的殺蟲效果。在應(yīng)用中需注意：
589. 3.3.1 在生產(chǎn)中，熏蒸管路常與倉內(nèi)的通風(fēng)系統(tǒng)相結(jié)合，設(shè)計(jì)成通風(fēng)—熏蒸共用系統(tǒng)，將通風(fēng)道用作擴(kuò)散器，使毒氣均勻地分布在糧堆內(nèi)，有利于提高熏蒸效果、降低熏蒸設(shè)備的投資。;
590. 3.3.2 是一種易燃易爆氣體，為了防止的燃爆，風(fēng)機(jī)葉片的線速度不得大于40m/s，燃爆的下限濃度為26g/m3，因此，進(jìn)入風(fēng)機(jī)的毒氣濃度不得超過1.7%。
591. 3.3.3 在FAO編寫的《亞熱帶谷物通風(fēng)》一書中，所推薦的環(huán)流熏蒸的單位通風(fēng)量為q=1.5m3/h?t，但對(duì)于的環(huán)流熏蒸，平房倉的單位通風(fēng)量q≤0.5m3/h?t，高大筒倉的q≤0.3m3/h?t。
592. 3.3.4 為防止氣體燃爆和空氣阻力過大，環(huán)流管中的風(fēng)速一般應(yīng)限制在15m/s以內(nèi)，環(huán)流主管道的直徑應(yīng)大于100mm。在1998年新倉建設(shè)中，所推薦的主環(huán)流管內(nèi)徑為φ125mm，進(jìn)風(fēng)口處環(huán)流接口內(nèi)徑為φ65mm。;
593. 3.3.5 在環(huán)流熏蒸中，目前相應(yīng)規(guī)范推薦的或生產(chǎn)中使用的產(chǎn)氣方式有鋼瓶裝混合氣法、倉外發(fā)生器法和動(dòng)態(tài)潮解法三種，試驗(yàn)與生產(chǎn)應(yīng)用證明：殺蟲效果與熏蒸濃度有關(guān)，而與產(chǎn)氣方式無關(guān)，但熏蒸費(fèi)用與產(chǎn)氣方式密切相關(guān)。從“安全、經(jīng)濟(jì)、有效、實(shí)用”的原則考慮，“動(dòng)態(tài)潮解”法操作簡(jiǎn)單安全、費(fèi)用，故得到廣泛的推廣應(yīng)用。
594. 3.4 谷物冷卻系統(tǒng)
595. 谷物冷卻系統(tǒng)可用于應(yīng)急處理發(fā)熱糧、防止結(jié)露、高水分糧保管、蟲霉、保持品質(zhì)等場(chǎng)合。其應(yīng)用特點(diǎn)是：
596. 3.4.1 直接冷卻糧堆，糧食降溫快，散裝糧堆保溫性好，復(fù)冷間隔時(shí)間長(zhǎng)，無需建造專門的低溫倉。;
597. 3.4.2 及時(shí)冷卻，制止潮糧發(fā)熱霉變，延長(zhǎng)存放期，為干燥通風(fēng)降水贏得時(shí)間。
598. 3.4.3 合理操作是決定谷冷效益的關(guān)鍵點(diǎn)，一要注意選擇合理的冷卻通風(fēng)時(shí)機(jī)，盡量不在高溫、高濕時(shí)開機(jī)
窗戶尺寸要滿足倉外機(jī)械補(bǔ)糧需要。;
545. 2.2.2 倉門宜少、宜避陽
546. 倉門的朝向與數(shù)量既要考慮糧食進(jìn)出的快捷方便，又要考慮安全儲(chǔ)糧，還要兼顧庫內(nèi)道路規(guī)劃和鐵路專用線的裝卸方便。
547. 在生產(chǎn)中，通常是朝著倉內(nèi)一側(cè)墻壁退著裝糧的，地坪上又布有風(fēng)道，10～15m輸送機(jī)無法在倉內(nèi)掉頭，減少倉門數(shù)量既可以減少建設(shè)投資，又可提高倉房的氣密性。因此，建議：小跨度儲(chǔ)備倉的倉門設(shè)計(jì)在一側(cè)，且避開陽光直射位置
因此，史雷永和麒麟影業(yè)方面希望，熙頤影業(yè)能出面解釋為何刪除署名一事，并重新恢復(fù)麒麟影業(yè)的署名。不過，麒麟影業(yè)會(huì)否走法律程序？有無計(jì)算損失多少？為何影片上映至今才公布此事？戰(zhàn)略發(fā)展部總黃偉在接受中新網(wǎng)(微信公眾號(hào)：cns212)記者采訪時(shí)透露，12月9日看片時(shí)就發(fā)現(xiàn)了署名的問題，但一直未能與熙頤影業(yè)展開溝通，目前正在走法律程序。史雷永則強(qiáng)調(diào)，署名被刪對(duì)公司的發(fā)展造成不可估量的影響。熙頤影業(yè)的聲明熙頤影業(yè)回應(yīng)：將通過法律手段追責(zé)26日晚，另一當(dāng)事方熙頤影業(yè)也發(fā)布聲明。
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