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自動豆腐機產(chǎn)生的主要原因在于：
1、在目前國內(nèi)市場中，豆制品行業(yè)、豆腐制品的加工生產(chǎn)，多數(shù)采用手工作坊制作而成，其制作衛(wèi)生條件存在臟、亂、差等現(xiàn)象。
2、而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當，選成豆腐制品（豆?jié){、豆腐腦、豆腐） 在色澤上出現(xiàn)泛黃狀， 口味上也含有點味苦=澀盒豆腥味，難以去除等現(xiàn)象。
3、這些食品是在沒有完全煮沸的情況下面造成的
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