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產(chǎn)品簡介
腐竹機生產(chǎn)線報價 湖南手工揭皮腐竹機 盛隆廠家設備質(zhì)量保證
腐竹機生產(chǎn)線報價 湖南手工揭皮腐竹機 盛隆廠家設備質(zhì)量保證
產(chǎn)品價格:¥23800
上架日期:2019-01-24 15:00:28
產(chǎn)地:山東濟寧市
發(fā)貨地:本地至全國
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1套
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詳細說明

    腐竹機生產(chǎn)線報價 湖南手工揭皮腐竹機 盛隆廠家設備質(zhì)量保證

    電話:176-8611-8534  徐娜

    揭秘小型腐竹機都有哪些內(nèi)部構造:
    小型腐竹機設備的內(nèi)部構造:設備是長方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水,在機械一端設起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋,水主要是用來恒溫的,接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱;升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格,適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。








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    小型腐竹機的制作工藝:
    1.選豆去皮:選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。
    2.泡豆:將去皮的黃豆用清水浸泡
    3.磨漿甩漿:用石磨或鋼磨磨漿均可,磨成的漿汁。采用甩干機過濾3次,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。
    4.煮漿濾漿:漿甩干后,由管道流入容器內(nèi),用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進行1次熟漿過濾,除去雜質(zhì),提高質(zhì)量。
    5.提取腐竹:熟漿過濾后流入腐竹鍋內(nèi),加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜。

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    曲阜市盛隆食品機械有限公司
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