多功能型蔬菜切割機在包括切割機功能的同時，還可以切割土豆、蘿卜等圓形。 可以將根、莖、葉等蔬菜加工成片、線、丁、菱、曲線、丁、花片等。 切片裝置用于硬菜(蘿卜、馬鈴薯、水果、薯類)的切片，厚度為1~10mm，可以自由調(diào)整的往復(fù)豎刀，每次將刀制成的菜單或軟菜(韭菜、芹菜)切成直線或片段、曲線、角丁(或形刀)傳送帶時都會移動動距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。
2.在使用前，檢查緊固件的所有部件在運輸過程中是否松散，檢查開關(guān)和供電線是否因負荷而斷裂，輸送帶上是否有外來材料。4請專業(yè)電工接線，用符號可靠地連接黃綠線，并在斷路器斷開時拔出其余兩個核心。線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關(guān)視輸送方向與工作原理相同（380V電壓時，轉(zhuǎn)向如不符，請調(diào)整其中兩條線芯至運轉(zhuǎn)方向正確），空載試運轉(zhuǎn)。5所切蔬菜應(yīng)無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。
確保設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水。 同時，徹底清洗和消毒蔬菜切割機的蔬菜切削刃、設(shè)備內(nèi)部、托盤和輸送機，材料不受污染，產(chǎn)品的全衛(wèi)生。 之后可以啟動，但不要匆忙投入材料。 把設(shè)備空轉(zhuǎn)兩分鐘左右為好。 運行正常后可以投入材料。 用戶的投入很講究，但投入并不是越快越好，或者投入越多越好。 必須確保投入量勻，避免物料堵塞切菜機造成設(shè)備停機或者出現(xiàn)故障。如若出現(xiàn)堵塞要停機，及時進行清理，確保設(shè)備全運行。
