包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用;采用三變頻無極變速調(diào)控,生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡單,操作方便。獨(dú)有的三大特色: ◆本包子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。 ◆出面系統(tǒng):采用單攪龍 ,大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面,口感一流!并配正副攪龍以出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢,實(shí)用于決大多數(shù) 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。 ◆包子成型系統(tǒng) :采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
目前我們這里多數(shù)喜歡肉包,肉包有瞍肉包,五花肉包。瞍肉包以機(jī)器打餡,不好吃一般一斤面粉做十三個(gè),每個(gè)一元五角,可買十六塊五元。成太一什面粉二元十艘肉3一4兩6元加料煤2元計(jì)十元。一斤面粉掙六塊五元。五花肉包,先將五花肉放熱撈半熟,人工刀砌,加蔥十白地爪絲或加蘿卜絲十些胡蘿卜絲。這種包子一斤面粉做十個(gè)。買2塊一個(gè),好吃買的人多,回頭客也多,可買二十元成本肉五元十面粉2元十料與成本3元計(jì)十元,還可掙十元。 買多買少要看量,我們4一5縣城市消量差些。在上海地鐵進(jìn)出口處我老鄉(xiāng)買飽子一年純掙三十多萬去5年買了一套房花上百萬,還買小車,說來沒人信,掙錢靠個(gè)人,行行出能人,生意要紅火,真材實(shí)料好,生意要作發(fā),太度大家夸,掙錢有多少,店口要找好。好吃是關(guān)鍵,技好錢多掙。