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產(chǎn)品簡介
強力推薦謳科 AVCF-500快餐快速冷卻機 面食真空快速冷卻機
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產(chǎn)品價格:¥98000
上架日期:2020-12-08 15:29:13
產(chǎn)地:東莞
發(fā)貨地:東莞
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細說明
    熟食品真空預冷機”應用于(包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、豆制品、蔬菜、面包、糕點等生產(chǎn))都必須經(jīng)過冷卻工藝。熟食品離開炊器后也需要用冷卻方法去除其炊事熱。上述冷卻均是在加工或包裝或入冷庫或運輸之前,通常稱為預冷。冷卻的速度和質(zhì)量,與產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有極大的關(guān)系。傳統(tǒng)的方式是自然攤涼或冷庫冷卻,不但冷卻時間長,內(nèi)外溫差大,而且極易造成“二次污染.針對這一問題,我公司采用先進的真空速冷原理,開發(fā)了高溫“熟食品真空速冷機”。讓剛出爐(鍋)的熟食品立即進入密封的真空箱內(nèi),通過一定的技術(shù)手段獲得所需的真空度,由此降低了水的沸點。使食品內(nèi)外的水份在低壓狀態(tài)下容易蒸發(fā),同時吸收自身的熱量,從而達到快速而均勻冷卻的目的。并且由于是在與外界隔絕的真空狀態(tài)下無菌化冷卻,又是以極快的速度通過細菌快速繁殖的溫度帶(25~70℃),可以確保包裝前的原始菌量很低,因而大大提高了食品質(zhì)量和安全性,延長了保質(zhì)期。

          高溫熟食品真空快速冷卻機是在廣泛吸收國外同類產(chǎn)品先進技術(shù)和使用經(jīng)驗的基礎上,結(jié)合國情自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設計方案先進,配套合理、經(jīng)濟,設備運行可靠,生產(chǎn)效率高,自動化程度高、能耗低,是高溫熟食品生產(chǎn)中理想的配套設備。

    真空速冷設備用途:蔬菜類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜等
    主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等
    家禽類:蒸煮雞鴨、鹽水鵝等
    肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等
    魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等
    油炸類:油炸食品、炸丸子
    烘焙類:月餅、蛋糕、面包、蛋黃派等
    餡料類:月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等

    如何訂貨:
    1、告知我們對設備的要求。
    按照客戶的實際要求、使用場地、處理量等要求,我方進行專屬于設計,并出具制造方案及工程圖紙。
    2、客戶確定制造方案及工程圖紙。
    3、依照制造方案出具商業(yè)銷售合同,供需雙方簽字確認。
    4、首付定金,廠方依照合同工期進行生產(chǎn)。
    5、廠方按期生產(chǎn)調(diào)試完成,按合同條款出貨。
    售后服務:
    本公司產(chǎn)品提供一年保修,**維護。
    當我們的設備在使用過程中出現(xiàn)任何問題或技術(shù)疑問,我們將立即為您回復解決。






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